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五谷杂粮七大好处

发布时间:2018年06月04日 阅读次数:251次

浙江飞鱼app下载 www.clklt.com.cn 五谷杂粮能预防疾病的产生

谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾??;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。

杂粮糊

做法步骤

1.取粉粉适量(2匙左右)放于碗中,倒入3倍的凉水;

2.轻轻搅拌到粉与水完全溶合,无粉团粉块;

3.放入一小块黄油,中火,用铲子慢慢把鸡蛋;

4.放入微波炉中高火“叮”1分钟,取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐,OK!

[温馨提示]

微波炉的时间要根据水的份量来决定,水多时要延迟。

红豆

红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

黄豆

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

白芸豆

白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂,其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症,糖尿病, 有健脾壮肾等功用。

绿豆

绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%,脂肪0.5-1.5%,碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料,可制成多种糕点、粉丝、粉皮,酿制绿豆大曲和烧酒。

花腰豆

花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。

 

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